Новокшанова АЛ. РАСТВОРИМОСТЬ ИНГРЕДИЕНТОВ С БЕЛКАМИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОНЦЕНТРАЦИИ И ТЕМПЕРАТУРЫ: OYDYOY. ПВ [Интернет]. 20 август 2026 г. [цитируется по 25 август 2026 г.];(2):97-101. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1575