Стурова ЮГ, Гришкова АВ, Гильдерман ДД. АКТУАЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АЛЬБУМИНА В БИОТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА: EDN: CIOIUF. ПВ [Интернет]. 14 июнь 2022 г. [цитируется по 22 ноябрь 2024 г.];(2):20-7. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/180