Конева СИ. ВЛИЯНИЕ ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И СРОК ГОДНОСТИ ПРЯНИКОВ: EDN: DTVETU. ПВ [Интернет]. 14 июнь 2022 г. [цитируется по 22 ноябрь 2024 г.];(2):51-6. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/183