Захарова АС, Конева СИ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОВОЩНОГО ПЮРЕ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА СДОБНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ: EDN:JIGXZV. ПВ [Интернет]. 14 июнь 2022 г. [цитируется по 27 июль 2024 г.];(2):90-6. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/188