Лукин АА, Бец ЮА, Наумова НЛ. О ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОШКА ИЗ ЯБЛОК СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ В РЕЦЕПТУРЕ МЯСНОГО ПРОДУКТА: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.011. ПВ [Интернет]. 31 март 2021 г. [цитируется по 27 июль 2024 г.];(1):84-90. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/19