Романцова КР, Мелёшкина ЛЕ. ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ И ЦИКОРИЕМ: EDN: QJCUDI. ПВ [Интернет]. 16 сентябрь 2022 г. [цитируется по 22 ноябрь 2024 г.];(3):37-42. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/243