Величко НА, Мельникова ЕВ, Аёшина ЕН. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫЖИМОК БРУСНИКИ В РЕЦЕПТУРАХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ: ZRRHEY. ПВ [Интернет]. 8 октябрь 2023 г. [цитируется по 27 июль 2024 г.];(3):53–57. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/357