Жумалиева ГЕ, Актокалова ГС, Касымбек РК. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ: FSMUGJ. ПВ [Интернет]. 10 июль 2024 г. [цитируется по 22 ноябрь 2024 г.];(2):164-7. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/379