Остриков АН, Клейменова НЛ, Болгова ИН. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.005. ПВ [Интернет]. 17 январь 2022 г. [цитируется по 22 ноябрь 2024 г.];(2):36-43. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/38