Меренкова СП, Зинина ОВ. ПОТЕНЦИАЛ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОЭМУЛЬСИЙ КАК БИОАКТИВНОГО КОМПОНЕНТА ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ: ETQXVC. ПВ [Интернет]. 8 октябрь 2023 г. [цитируется по 27 июль 2024 г.];(3):58–64. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/390