Ольга Александровна Г, Оксана Анатольевна К, Ольга Сергеевна К, Наталия Николаевна П. АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АНТОЦИАНСОДЕРЖАЩИХ ФИТОБИОТИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ: XQPBSG. ПВ [Интернет]. 10 июль 2023 г. [цитируется по 5 июль 2024 г.];(2):37-46. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/514