Ачаликов ПЮ, Окопная ОВ, Титова АА, Воронина МС, Гуляева АН. ПОРЧА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ. АНАЛИЗ ЖИРОВ ВАРЁНОЙ КОЛБАСЫ В УСЛОВИЯХ ОКИСЛЕНИЯ: QLESEM. ПВ [Интернет]. 10 июль 2023 г. [цитируется по 30 декабрь 2024 г.];(2):119-23. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/520