Рядинская АА, Кощаев ИА, Чуев СА, Лавриненко КВ. УЛУЧШЕНИЕ СВОЙСТВ ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОСРЕДСТВОМ ОБОГАЩЕНИЯ ЙОДСОДЕРЖАЩИМ СЫРЬЕМ: GERYED. ПВ [Интернет]. 8 октябрь 2023 г. [цитируется по 22 ноябрь 2024 г.];(3):115–122. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/577