Кондратенко ВВ, Агаркова ЕЮ. ВЗАИМОСВЯЗЬ МОЛЕКУЛЯРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЕКТИНОВ И ИХ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ: CBHZGI. ПВ [Интернет]. 10 июль 2024 г. [цитируется по 19 июль 2024 г.];(2):155-63. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/776