Черненкова АА, Гончаров МВ. РАЗРАБОТКА СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ МАРМЕЛАДНОЙ ПРОДУКЦИИ: RCUPID. ПВ [Интернет]. 25 декабрь 2025 г. [цитируется по 17 февраль 2026 г.];(4):19-24. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/962