Вистовская ВП, Кожемякин ДС, Каменская ЕП. ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ФЕРМЕНТОЛИЗА ПОДСОЛНЕЧНОЙ ЛУЗГИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ: USIKBN. ПВ [Интернет]. 14 апрель 2025 г. [цитируется по 14 май 2025 г.];(1):103-9. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1051