Гуринович ГВ, Хренов ВА, Патракова ИС. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ СОЗРЕВАНИЯ. ПВ [Интернет]. 31 март 2022 г. [цитируется по 25 апрель 2024 г.];(1):73-8. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/150