Гаврилова НБ, Щетинина ЕМ, Чернопольская НЛ, Щетинин МП. СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ И ПОЛУТВЁРДЫХ СЫРОВ НА ОСНОВЕ КОЗЬЕГО МОЛОКА: EDN: JARUBB. ПВ [Интернет]. 14 октябрь 2022 г. [цитируется по 26 апрель 2024 г.];1(4):126-32. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/280