Меренкова СП, Зинина ОВ. ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ . ПВ [Интернет]. 18 апрель 2023 г. [цитируется по 1 май 2024 г.];(1):59-66. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/294