Журавлев РА, Дунец ЕГ, Джум ТА, Тамова МЮ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИСКВИТА С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОРОШКА ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ: DZJNAS. ПВ [Интернет]. 10 июль 2023 г. [цитируется по 21 май 2024 г.];(2):86-97. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/518