Зайцев КА, Новокшанова АЛ. ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УГЛЕВОДНОГО КОМПОНЕНТА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНОГО: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.007. ПВ [Интернет]. 30 декабрь 2021 г. [цитируется по 28 апрель 2024 г.];(4):47-51. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/52