Курцева ВГ, Колесниченко МН. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ПОЛУФАБРИКАТОМ ИЗ ПАСЛЕНА: YKRSWU. ПВ [Интернет]. 29 декабрь 2023 г. [цитируется по 9 май 2024 г.];(4):146-53. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/668