Ермошин НА, Волков ИЕ, Николаев ИН, Сычев АА. СПОСОБ РАЗМЯГЧЕНИЯ МЕЖМЫШЕЧНЫХ СОЕДИНИТЕЛЬ-НЫХ ТКАНЕЙ И СУХОЖИЛИЙ В ТОЛЩЕ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКА-ТОВ: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.015. ПВ [Интернет]. 30 июнь 2021 г. [цитируется по 2 май 2024 г.];(2):110-5. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/71