Каменская ЕП, Саберзянова ГВ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ДЛЯ АКТИВАЦИИ ДРОЖЖЕЙ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА: doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.016. ПВ [Интернет]. 30 июнь 2021 г. [цитируется по 29 апрель 2024 г.];(2):116-23. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/72